晚上9:25
王慶津的觀察日誌
2011 七月 17 17:00:58 PDT 来源:新華網
一項以新加坡華裔人士為對象的研究顯示，
每天喝３杯或３杯以上咖啡或許可以降低罹患
肝癌的風險４４％。
每天喝３杯或３杯以上咖啡或許可以降低罹患
肝癌的風險４４％。
Posted in: 咖啡記事2011年7月18日 星期一
2011年6月22日 星期三
2011年4月19日 星期二
買豆子先試飲，才是王道
我時常逛賣咖啡豆的店家，多數店家多沒有試飲來測試豆子的好壞，因此常常懷著賭一把的心態，買回家煮了再說，結果卻大失所望，一包走味的咖啡豆，就跟去中葯店拿水葯煎煮是一樣的，三碗煮一碗，喝了令人起"絞冷荀"，以往朋友常說能泡出好茶的師父，可以將一斤十六兩(很便宜的意思)的茶葉，泡出像梨山茶那種極品口感，令人一飲通體舒暢，讚聲稱奇!
Posted in: 咖啡記事
2011年4月18日 星期一
在台中買咖啡豆不錯的選擇
一杯好的黑咖啡，豆子好之外，煮功也是關鍵，每一家咖啡館各有不同煮法,有人喜愛手沖式，有人迷戀塞式，當然重口味的義式咖啡也大有人在，但最終目的，得是一杯令人感動的咖啡。我從2010年接觸黑咖啡，一改我過去對咖啡只有苦酸的陳舊記憶。
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